งานแสดงสินค้า SEOUL FOOD & HOTEL 2016 ณ สาธารณรัฐเกาหลี
เมื่อวันที่ 8-11 พฤษภาคม 2559 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับ บริษัท มาเหนือเมฆ คอนซัลติ้ง เน็ตเวิร์ค จำกัด นำผู้ประกอบการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า SEOUL FOOD & HOTEL 2016 ศึกษาดูงาน สร้างเครือข่ายทางธุรกิจ เจรจาการค้า สำรวจตลาด ภายใต้ "โครงการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพ" กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการและธุรกิจอุตสาหกรรมเพื่อเข้าสู่ประชาคมอาเซียน พร้อมท่องเที่ยวไปยังสาธารณรัฐเกาหลี ดินแดนได้รับสมญานามว่าเป็น “ดินแดนแห่งความสงบยามเช้า” ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงขนบธรรมเนียมที่สืบทอดต่อกันมายาวนานถึง 5,000 ปี ศิลปะ , วัฒนธรรม อันโดดเด่นในแบบของเกาหลีเอง เป็นจุดที่น่าสนใจที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามาสัมผัส ความเป็น “เกาหลี”ตามสถานที่ต่างๆดังนี้
ศึกษาดูงาน ณ Haechan Songhak Laver (พิพิธภัณฑ์และโรงงานผลิตสาหร่ายโซงฮัก)
การผลิตสาหร่ายเกาหลี Haechan Songhak Laver
เป็นพิพิธภัณฑ์ที่ผลิต และแสดงการเลี้ยงสาหร่ายครบวงจร ซึ่งทางการท่องเที่ยวของสาธารณรัฐเกาหลีอนุญาตให้นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปชม และเลือกซื้อสาหร่ายพร้อมทั้งทดลองชิมได้ตามอัธยาศัย ซึ่งมีการตกแต่งที่น่าภูมิใจตามสไตล์เกาหลี ที่สามารถเข้าชมการแปรรูปสาหร่ายเป็นรสต่างๆ เช่น รสกุ้ง รสหมู่ รสกิมจิ รสวาซาบิ ฯลฯ
สาหร่ายทะเลโซงฮัก มีชื่อเสียงในทางคุณค่าของโภชนาการของสาหร่ายทะเลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ปัจจุบันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสาหร่ายทะเลมีประสิทธิภาพและคุณค่าทางโภชนาการสูง
ออกงานแสดงสินค้า Seoul Food & Hotel 2016 ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ KINTEX
งาน Seoul Food & Hotel เริ่มจัดขึ้นครั้งแรกตั้งแต่ปี ค.ศ.1983 งานแสดงสินค้าประเภทอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 ของทวีปเอเชีย
ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพ
ที่เข้าร่วมงานแสดงสินค้า SEOUL FOOD & HOTEL 2016
คุณ วิศิษฐ์ ลิ้มลื้อชา (นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป) แนะนำรายละเอียดเพิ่มเติมในการออกงานแสดงสินค้าแก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพ ในงาน SEOUL FOOD & HOTEL 2016
คณะทำงานติดตามผลการดำเนินกิจกรรมจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เข้าเยี่ยมชมบูธแสดงสินค้าและให้คำแนะนำเพิ่มเติมแก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพ
คุณปณต บุญยะโหตระ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สคร.) ณ กรุงโซล ผู้ปฏิบัติหน้าที่ทูตพาณิชย์ประจำประเทศเกาหลีใต้ และคณะ เข้าเยี่ยมชมบูธแสดงสินค้าและให้คำแนะนำเพิ่มเติมแก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพ
ศึกษาวิเคราะห์ตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคชาวเกาหลีใต้ ณ ตลาดเมียงดง และตลาดทงแดมุน
และในวันสุดท้าย ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพเข้าร่วมประชุมกับ คณะผู้บริหาร สำนักงานส่งเสริมการค้าและการลงทุนแห่งประเทศสาธารณรัฐเกาหลี (Korea Trade-Investment Promotion Agency – KOTRA) เพื่อการขยายธุรกิจของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในตลาดต่างประเทศ (สาธารณรัฐเกาหลี) และการค้าการปรับปรุงแบรนด์ และการขยายการลงทุนในประเทศไทยและสาธารณรัฐเกาหลี และเดินทางกลับสู่ประเทศไทยโดยสวัสดิภาพ
